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香葱腊肠司康(小美)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香葱腊肠司康(小美)的做法步骤图

咸香口味,当早餐,或者加餐很不错

用料  

低筋面粉 230克
全麦 30克
葱花 30克(提前切碎)
腊肠 50克
2克
全蛋液 25克
淡奶油 110克
泡打粉 4克

香葱腊肠司康(小美)的做法  

  1. 腊肠用trubo 2秒打碎,或者切碎

    香葱腊肠司康(小美)的做法步骤图 第2张
  2. 把余下的材料全部加进入,
    30秒,速度3混合。

    香葱腊肠司康(小美)的做法步骤图 第3张
  3. 打开揉面功能,1分钟,揉面

    香葱腊肠司康(小美)的做法步骤图 第4张
  4. 把面团倒出来,分两份做成有厚度的圆形面团

    香葱腊肠司康(小美)的做法步骤图 第5张
  5. 用手轻微压一下,每一份用刀切割成6份

    香葱腊肠司康(小美)的做法步骤图 第6张
  6. 放在烤盘上,涂上蛋液。
    180度,25分钟,上色均匀,烤好的司康应该是外脆,内松软,如果是像饼干一样硬脆,就是面团太干,或者压的太薄,烤过久了。
    烤好后吃不完冷冻保存,吃的时候烤箱加热。

    香葱腊肠司康(小美)的做法步骤图 第7张
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