自记食谱
这个口感并不是很松软，但确实是司康的味道，家里只有低粉，等有自发粉的时候再试试
其实这个奶香不是很浓，下次试试加淡奶油或者炼奶试试
这个配方出炉5个司康
用料
| 低筋面粉 | 120克 |
| 黄油 | 30克 |
| 泡打粉 | 2.5克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 海盐 | 1克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 蔓越莓 | 30克 |
| 蛋黄 | 刷表面用 |
蔓越莓司康-低粉的做法
黄油室温软化，越软越好，加入除牛奶以外的所有粉类用软刮板切拌均匀（我这次忘给盐了）
加入牛奶拌匀
再加入洗干净并吸干水份的蔓越莓，这个时候需要上手把蔓越莓揉进去
把面团用手揉成个饼，烤好后会长高一倍，所以饼的厚度就自己看着办就好，我喜欢圆形的司康，所以我就会用一个圆形模具切出来，一定要保留它的毛边，这样才会出现司康旁边的裂纹才好看！
预热烤箱，上下火170度30分钟，大概20分钟的时候可以观察一下上色，加盖锡纸
