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🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

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🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

最近有个小伙伴想吃草莓的千层,其实么,千层的原理都是一样的,不同的就是颜色和味道,之前写了一篇榴莲千层,我喜欢厚实的果肉,自然这篇也延续这个风格,🍓🍓草莓千层走起~

多肉版榴莲千层:

用料  

千层皮
鸡蛋 4个
牛奶 330克
低筋面粉 70克
玉米淀粉 40克
3克
糖粉 35克
黄油 20克
奶油夹馅
淡奶油 300克
马斯卡彭 50
砂糖 35克
草莓颗粒
鲜草莓 400克

🍓🍓草莓千层蛋糕的做法  

  1. 借用上一篇的照片~
    我用的是一半的鸡蛋

    🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 搅匀

    🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 所有粉类,包括糖粉

    🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再次搅匀

    🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 过筛后,添加粉色色素,我用的是惠尔通的

    🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 融化黄油,烧的焦一些后导入步骤5,搅匀即可

    🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 忘了拍了,用一张榴莲千层的示意吧,记得将周围用铲子铲起来,气泡后将锅子倒扣过来,要不然饼皮掉不下去

    🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 谢谢就是摊好的饼皮了,晚上颜色不太好看(。・ω・。)ノ♡

    🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 切圆,不介意以及粗放型的小伙伴可以略过此步

    🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

  10. 准备打奶油,加了50克马斯卡彭,总觉得这样更好吃(「・ω・)「嘿

    🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 抹奶油,连续抹个5-7层后,加一层草莓颗粒,去头去尾,对切就行,然后以此循环,重复两遍就完成了

    🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 两层夹心

    🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 顶层可以做的再多一些

    🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

小贴士

耐心,耐心,耐心
草莓不用切太小,最好大点
*牛奶在步骤2里
*关于整齐的边缘:只要你的圆一样大,你也可以

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