手撕肉松面包「小美版」的烹饪做法，大厨教你详细做法

整形简单的手撕面包，配搭小美自制的肉松和沙拉酱味道真是太棒了！每撕一块都能吃到多种风味～

用料  

手撕肉松面包【小美版】的做法  

1. 除盐和黄油的所有材料全部放入主锅，以30秒/速度3-6混合。

2. 加入盐设置2分钟揉面模式。

3. 加入黄油继续5分钟揉面模式。

4. 将揉好的面团对折滚圆后放入大盆中发酵至两倍大小。

5. 拿出发酵好的面团，排气后擀成圆形薄片。

6. 分割成若干个小块。

7. 将模具内壁刷一层薄薄的黄油，按面片、肉松、沙拉酱、香葱末的顺序一层一层地放入模具中，一共放三层后再进行二次发酵。

8. 发酵到两倍大小基本满模的状态。预热烤箱180°C，放入烤箱中层上下火180°C/25分钟进行烘烤。

9. 从烤箱取出后在桌面上轻震一下，稍冷后脱模。赶紧撕一块品尝，松软香甜，根本停不下来！