小美谷朊粉椰蓉吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

因为在减肥，但是也没戒全碳水。就是早餐需要一些碳水又不能太猛。就在生酮吐司上面加了一点改良
这个是两个吐司的量。一个吐司模具450克规格的

如果你是要生酮吐司的话把全麦粉换成亚麻籽粉就行了哦o(≧v≦)o

这个配方还想着下次再改进细节一点，特别是揉面部分。这个粉和高筋面粉确实差别大。（到时改进完会把这一排字删掉）

用料  

小美谷朊粉椰蓉吐司的做法  

1. 把'除椰子油'外的吐司的东西加入小美，先粉后液体。
   先30秒/速度3-6，之后揉面3分钟
   如果你发现它一直不成团，你可以倒出来自己揉成团，再放进去一两分钟揉面。

2. 加入椰子油，揉面8分钟。
   

3. 稍微整圆，发酵1-2小时，大概两倍大。图片是发酵好的样子。

4. 分成六等份。揉一下，盖保鲜膜。松弛30分钟。

5. 发酵或者松弛过程可以做椰蓉馅。（黄油记得室温软化一些，不然打完里面会有黄油小块）全部放入小美，30秒/速度3。
   然后放入冰箱冻硬一些。

6. 把面团，两次排气。然后抹上椰蓉馅。

7. 卷起来。
   
   ( ｰ̀εｰ́ )在这吐槽一下，这个太难排气了，大家加油。。。感觉自己肌肉都按出来了(눈_눈)
   还是日本牛奶吐司好排气唉。要不是胖，谁愿意吃这玩意。哼ಥ_ಥ

8. 两个吐司盒盖起来发酵至九分满

9. 发了大概3小时，有点忘了。。。反正发个八九分就行，八分的话就吃了不会太大片，相对小一点。哈哈哈。这个是发起来的样子

10. 烤箱预热180℃，烤三十分钟，好了之后不要马上拿出来，放10-12分钟。再拿出来，防止回缩。

11. 这个是反面

12. 这个是正面。
    看起来和普通吐司差不多。

13. 切开的样子！好柔软！！而且整个包捏起来会一直很有弹性的回弹！想不到第一次就成功了哈哈哈哈哈！

14. 它唯一的优点就是比北海道吐司好切哈哈哈

小贴士

如果你是没有馅料的面团的糖可以加到80-100g