烤面筋（谷朊粉版本）的烹饪做法，大厨教你详细做法

在家闲到发霉，想吃烤面筋发现外面的烧烤店都关门了😔，嘻嘻但是想起来家里还有谷朊粉，那就把面筋做辽

用料  

烤面筋（谷朊粉版本）的做法  

1. 准备谷朊粉

2. 水里加一小勺盐，把谷朊粉倒入水中，边倒边搅拌。

3. 揉成团，多余的水分倒掉。密封静置半小时。

4. 把面筋团展开，切长条

5. 用筷子夹住头

6. 旋转贴在筷子上

7. 把面筋从筷子上撸下来泡在水里，防粘

8. 下锅煮

9. 小火煮半个小时

10. 煮熟之后串在签子或者筷子上

11. 准备刷在外面的酱
    辣椒粉 花椒粉 孜然粉 黑胡椒 盐 鸡精  芝麻

12. 螺旋切开拉长

13. 给酱料淋上热油，再加入一点点老抽，我这里忘记加了

14. 刷上去

15. 烤箱烤到外壳有点脆好了，也可以用锅煎或者烤架烤啦