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全蛋芝士挞易学又好吃的做法 如何做全蛋芝士挞最好吃

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全蛋芝士挞的做法图解 全蛋芝士挞的做法步骤

无意中发现配方本想着放丁点芝士是让它拉丝,根本没想到放少做出来是不会拉丝的,但完胜放奶油的蛋挞🙌✌一样可以做香浓奶味蛋挞

用料  

鸡蛋 2个
白糖 10g
芝士 多少都行
蛋挞皮 10-11个
牛奶 160g

全蛋芝士挞的做法  

  1. 我用的是鲜牛奶,先把牛奶煮熟放十克白糖(个人觉得甜度差不多了)融化放一边晾凉

  2. 准备两个鸡蛋放入碗里手动搅匀开,然后把凉凉的牛奶放入鸡蛋中搅拌,用过滤勺过滤一两次(没过滤勺,也可以不过滤,但没有这么丝滑。)

  3. 准备好蛋挞皮和预热200度烤箱。

  4. 把分开的蛋挞皮,每个放入少许芝士,再加入鸡蛋牛奶液。把液体蛋挞放入预热好的烤箱上下180或200度(看个人烤箱温度高低所调度)烘烤15-20分钟…等等等

    全蛋芝士挞的做法图解 全蛋芝士挞的做法步骤 第2张
  5. 出炉,开吃…香气围绕丝滑可口的芝士蛋挞。

    全蛋芝士挞的做法图解 全蛋芝士挞的做法步骤 第3张

小贴士

芝士放多的话就要多几个蛋挞皮!!!

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