无蛋奶面粉少糖苹果派 Tarte Tatin家庭版的烹饪做法，大厨教你详细做法

其实这原来是一款法国🇫🇷的传统甜点Tarte Tatin，最正宗的做法非常费时费力，需要烤将近12个小时！
这个方子是适合家庭的超简单配方，黄油和糖量都很少，耗时短，容易做又比较健康！减肥期间吃也不算罪恶，看材料就知道比起外面卖的甜点，糖和黄油的使用量都已经最小化了！但是味道一样有保证哦～

用料  

无蛋奶面粉少糖苹果派 Tarte Tatin家庭版的做法  

1. 为了接近原作，我用切片器把苹果削了薄片。更简单的做法是一个苹果削皮一切8/16块。为了缩短烤制时间，盖上保鲜膜微波炉转3分钟（切片），10分钟（切块）。

2. 可以进烤箱的容器里放小块黄油，然后撒上糖粉（量真的不需要很多）

3. 然后把微波炉转熟的苹果一层层铺上去。

4. 烤箱预热200度烤30分钟（切片），1小时（切块）

5. 上层的苹果有一点烤焦烤干也不用担心，盖上派皮（我买的是现成的），再烤15分钟

6. 这是烤完的效果

7. 盒子倒扣倒出来就完成啦～趁热吃苹果的酸味比较重，放凉了以后反而正合适。派皮虽然由于苹果的重量会压扁一点，我隔夜吃也还是脆的。

8. 这是我切块做的图，更省事儿！

小贴士

这款不放奶蛋，而且糖的用量非常少，控糖期间可以解解馋。