巧克力杏仁无比派的做法步骤详细图,操作简单味道好

Chocolate-Almond Whoopie Pies
配方可做18个无比派。

用料  

巧克力杏仁无比派的做法  

1. 将过筛的中粉，杏仁粉，泡打粉，小苏打和盐混合均匀。

2. 混合并高速打发软化的黄油和褐色糖5分钟至颜色变浅，非常蓬松。分次加入蛋液，打发均匀。加入淡奶油，杏仁香精，香草精，混合均匀。加入干粉类，低速搅匀。用裱花袋将面糊在烤纸上挤成圆形，相互间隔一定距离。

3. 175度烘烤10~12分钟。在烤盘上放置2分钟后移到烤架上晾凉。

4. 将巧克力和黄油放在大碗中，将淡奶油小火加热至微沸，倒进大碗里。静置5分钟，搅拌顺滑。加入糖粉，拌匀。晾凉至夹馅呈需要的粘稠度。用圆形裱花嘴挤到一片曲奇上，再压上另一片。