美味的紫薯丝包子简单做法,紫薯丝包子做法大全

心里话，吃这个红薯包子让我再次想起了妈妈。
那是小时候70-80年代，农村啥不多就红薯多，妈妈为了让我们多吃粗粮，变着法做。皆是因为细粮太少(面粉)，每次妈妈就会包一大包红薯丝，皮特别薄，实在话，那时候经常会把馅偷偷倒掉就吃包子皮。若被妈妈发现就会挨一顿臭骂😓
今天，自己菜园种了几根紫薯，挖出来了，想着做啥呢？突然就想起做紫薯丝包子了。
分享给大家，有喜欢的可以做起来

用料  

紫薯丝包子的做法  

1. 省略了揉面的图片，这是揉好的面 放在盆子里盖上保鲜膜醒发时间。

2. 这个是醒发好的面，比原来增大两倍就好了。

3. 发好的切开有这种气孔

4. 这是紫薯刨的丝，用刨丝刀刨成细丝，加入少量白糖拌匀即可。

5. 这是擀好的皮  夹上紫薯丝丝包起来就好。

6. 这是包好放在蒸屉上的

7. 蒸出锅的紫薯包子。

8. 这是蒸熟掰开的图片  特别好吃。