真的好神仙搭配啊!!!
紫薯和酥香的手抓饼都是我爱吃的,两者结合后,真的好吃到舔手指~~~哈哈哈哈
不需要揉面,不需要开酥,只需要两张手抓饼就能轻松搞定,简直不要太简单!
层层酥松,咬一口酥到掉渣,内里的紫薯馅绵密软糯、香甜不腻,美好人生不过如此吧哈哈哈哈
扭面皮的时候,既有趣又解压,但是别太用力或是扭太多圈,导致面片断开!
用料
手抓饼 | 2张 |
紫薯(小的) | 2个 |
糖 | 10g |
牛奶 | 15g |
蛋液 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
酥掉渣!牛奶紫薯扭扭酥!免揉面开酥手抓饼搞定!的做法
紫薯去皮切块,蒸熟。
趁热加糖和牛奶,捣匀成紫薯泥。
手抓饼上抹一层紫薯泥。
盖上另一张,稍稍压实,切成1cm宽的长条。
分别对折,捏住两头,扭成螺旋状。
扭成螺旋状
刷上蛋液,撒上芝麻。
放入预热好的烤箱,180度18分钟即可。
开吃~