紫薯扭扭酥 | 手抓饼皮版 | 超简单的烹饪做法，大厨教你详细做法

✅刚烤好的时候是吃起来软软的，等凉了就是很酥脆的口感，甜度适中，制作也很简单。

用料  

紫薯扭扭酥 | 手抓饼皮版 | 超简单的做法  

1. 1⃣准备好所有食材，把紫薯去皮蒸熟

2. 2⃣蒸好的紫薯压成泥，放入奶粉和糖搅拌均匀，如图状态，如果感觉太干了就加入一点纯牛奶

3. 3⃣把搅拌好的紫薯均匀的铺在手抓饼上（手抓饼需要提前软化，记得把原包装的薄膜揭开，不然等软化完就揭不开了，别问我是怎么知道的(｡•́︿•̀｡)）

4. 4⃣铺好之后盖上一个手抓饼（如图），然后切成长条形状（这时候可以开始预热烤箱了）

5. 5⃣长条折叠起来，扭一下就可以了，形状很随意，自己喜欢就好，扭好之后刷上蛋黄液撒上黑芝麻

6. 6⃣烤箱温度180℃烤15分钟即可

7. 7⃣完成了，开吃

小贴士

1）糖合适
2）形状可以自由发挥