这款土豆饼外酥里嫩，色泽诱人，加上高营养的西兰花和色泽鲜艳的彩椒，看着宝宝就很有食欲，可作为早餐食用，或者当作补充能量的小点心以及锻炼自主进食！
用料
| 土豆 | 160克 |
| 西兰花 | 20克 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 彩椒 | 20克 |
| 淀粉 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 肉糜 | 若干 |
| 荸荠 | 1个 |
| 蛋清 | 少量 |
西兰花土豆饼 9月+辅食的做法
所有食材，清洗干净，西兰花🥦切小块清洗，先流动水冲，再放进盐水里浸泡，最后处理
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第2张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第2张")
取部分肉糜，用不了那么多最多一半，把荸荠切碎，倒入肉糜中加入少量蛋清与淀粉搅拌均匀备用……
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第3张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第3张")
土豆🥔清洗去皮切块，蒸熟
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第4张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第4张")
胡萝卜🥕切碎末
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第5张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第5张")
西兰花和彩椒切块，焯水，捞出
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第6张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第6张")
土豆片用研磨碗，研磨成泥（我家没买研磨碗用辅食剪直接压成泥的，我不讲究能用就行）
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第7张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第7张")
西兰花🥦彩椒🌶焯水后切末，胡萝卜碎蒸熟，备用
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第8张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第8张")
把所有食材倒在一起，搅拌均匀
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第9张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第9张")
加入少量淀粉搅
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第10张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第10张")
搅拌均匀
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第11张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第11张")
作出小丸子形状
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第12张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第12张")
倒适量橄榄油，宝宝食品控制用油，用刷子在锅子里刷油
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第13张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第13张")
把小丸子压饼煎透（两面金黄即可出锅）
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第14张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第14张")
出锅后用吸油纸吸一下油，因为有肉糜怕不熟透我最后放微波炉叮一下30-40秒即可……
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第15张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第15张")
上桌给小朋友吃，可以让小朋友自己吃锻炼动手能力
![西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第16张]( "西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤图 第16张")
小贴士
肉糜可加可不加不需要一定用
油要少一点，大孩子可以适量放盐
因为比较干，可以盛碗汤给孩子喝
此饼比较难煎，需要耐心……
