用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西兰花 | 一小朵 |
| 明虾 | 6只 |
| 盐 | 适量 |
准备好食材
![15分钟搞定一顿减脂早餐：西兰花鸡蛋糕＆清蒸明虾的做法步骤图 第2张]( "15分钟搞定一顿减脂早餐：西兰花鸡蛋糕＆清蒸明虾的做法步骤图 第2张")
两个鸡蛋打散加清水，水和蛋液比例1：1 然后用小勺子撇去浮沫
![15分钟搞定一顿减脂早餐：西兰花鸡蛋糕＆清蒸明虾的做法步骤图 第3张]( "15分钟搞定一顿减脂早餐：西兰花鸡蛋糕＆清蒸明虾的做法步骤图 第3张")
蛋液内加入切好的西兰花碎
![15分钟搞定一顿减脂早餐：西兰花鸡蛋糕＆清蒸明虾的做法步骤图 第4张]( "15分钟搞定一顿减脂早餐：西兰花鸡蛋糕＆清蒸明虾的做法步骤图 第4张")
上锅蒸15分钟即可，鸡蛋糕又嫩又Q弹。我这里操作失误多蒸了几分钟。
![15分钟搞定一顿减脂早餐：西兰花鸡蛋糕＆清蒸明虾的做法步骤图 第5张]( "15分钟搞定一顿减脂早餐：西兰花鸡蛋糕＆清蒸明虾的做法步骤图 第5张")
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15分钟搞定一顿减脂早餐：西兰花鸡蛋糕＆清蒸明虾的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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