美味的芥兰头炒饭简单做法,芥兰头炒饭做法大全

芥兰头，前面较老部分做了酱芥兰头，后面较嫩部分炒饭，还是和炒土豆饭一样，家里有啥料放啥，自己喜欢吃什么就放什么！

用料  

芥兰头炒饭的做法  

1. 萝卜干3秒/速6切碎

2. 肉切粒或者turbo1秒三次切碎

3. 米放网锅冲洗干净

4. 加入1000克水18分钟100℃速4

5. 饭熟了焖一下

6. 煮饭期间，准备各种食材

7. 起锅热油，先炒萝卜干，再炒腊肠、肉粒和虾仁，加点生抽炒熟，捞起。

8. 下油炒芥兰头，加点盐，沙茶和少许糖，翻炒至熟，加入其它配料

9. 饭熟了加入炒好的料再淋点生抽撒上胡椒粉

10. 翻炒均匀起锅装碗开吃！