美味的老酒炒芥兰简单做法,老酒炒芥兰做法大全

芥兰在白灼之外，我还喜欢妈妈的做法。

芥兰脆中带着别致的苦味，加些糖中和并丰富口感，老酒增香。

吃一口会有时光倒流的感觉：那时候的盛夏，那时候的我，还有那时候的家。

用料  

老酒炒芥兰的做法  

1. 平平常常的叶菜，开着小花。

2. 地地道道的老酒，飘着淳香。

3. 待油热，芥兰菜入锅翻炒一会儿，加盐、加糖、加老酒即可。尝一尝家常菜里的家常味道。

小贴士

芥菜菜也可以两吃，摘下菜心、菜叶部分单独炒制，菜梗去皮切片炒山药。