不会包,但是味道超级好,不会出错的鲅鱼饺子!
用料
鲅鱼泥 | 半斤 |
韭菜 | 一小把 |
肉沫 | 适量 |
姜汁 | 适量 |
盐 | 适量 |
豆瓣酱 | 一勺 |
胡椒粉 | 适量 |
菠菜 | 两颗差不多了 |
面粉 | 适量 |
油 | 适量 |
白菜造型的鲅鱼饺子的做法
鲅鱼剁成泥,或者买现成的鲅鱼泥,加剁碎的韭菜,胡椒粉,肉沫,姜汁,盐,豆瓣酱,油,搅拌均匀,多搅会,馅就成啦。
菠菜榨汁,和面。再准备清水和面,加点盐,面不容易破。面团搓成长条,绿色的擀薄,包住白色部分,切成小剂子,擀成饺子皮,就成了绿边的白菜造型饺子皮。
包饺子吧!很香哦