虾仁儿韭菜大饺子的做法步骤详细图,操作简单味道好

香的冒油之山东大饺子里，韭菜、肉加虾仁的搭配最棒！

用料  

虾仁儿韭菜大饺子的做法  

1. 准备食材，韭菜馅饺子可以不用葱、姜。

2. 加水和面，稍揉匀，醒发半小时以上，然后揉面团光滑细腻不粘手。

3. 肉馅中放入切碎的虾仁，加生抽、胡椒粉、鸡精、盐、植物油腌制15分钟，这个过程可以用来切碎韭菜、处理面团。

4. 面团分成几份，搓成长条、切块、压扁、擀饺子皮。

5. 拌馅、开包。

6. 胖胖的饺子排队等着下锅了！