牛肉红萝卜芹菜水饺的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

牛肉红萝卜芹菜水饺的做法  

1. 1.牛肉剁碎末。
   2.烧油，放入姜片，花椒，葱段，花椒粒，之后拿漏勺过滤，只留油，其他的扔掉。
   3.萝卜剁碎，芹菜剁碎。
   4.将牛肉沫和菜末混合一起，将晾好的油倒入，放生抽，胡椒粉，盐，糖，花椒粉，然后一个方向搅拌。

2. 别忘了把芹菜末用盐搅拌后，放置10几分钟，用手挤去水分再放入肉末中。可以先剁芹菜，后剁红萝卜。另外要记得放一个鸡蛋。

3. 现买的饺子皮。