冬日里的一抹绿，小雏菊馒头*花儿馒头81的烹饪做法，大厨教你详细做法

花式馒头难吗？一点儿也不难！！！用模具压出几朵小花，信手粘到面胚上，一个人见人爱，花见花开的花儿馒头就👌啦！

此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料  

冬日里的一抹绿，小雏菊馒头*花儿馒头81的做法  

1. 擀两双色面片，喷少许水使之更贴合。重合、擀压、卷起、切剂。
   记得预留一点压花的面团哦😄

2. 压花的面片不要擀厚，蒸熟后花儿会变胖。看胚子的大小选雏菊模具，我做得较小，就选了小号和最小号。

3. 喷或刷少许水粘上。一朵，半朵，两三朵，随意粘哈！

4. 也可做成圆胚，用签子粘上大小雏菊

5. 再搓个小面球作花芯，粘上。

6. 切剩的两头边角料，拔拉拔拉，再反包搓圆，还可变成螺旋形的馒头。

7. 手法可参考我的菜谱:
   【螺旋馒头*花儿馒头23】

8. 还挺好看！

9.      天冷，蒸锅加4、50度的温水。生胚入锅醒发至1.5倍大，直接开中火蒸。水开计时8分钟，关火焖5分钟。如做的胚子大，蒸制时间就增加。

10. 下午做的，到了天黑才蒸好。

11. 时间的跨度有点大( ﹡ˆoˆ﹡ )

12. 以上几张成品是晚上拍的。

13. 白天效果图
    成品

14. 波菜馒头

15. 南瓜馒头

16. 有了小雏菊的点缀，馒头显得格外灵动！

17. 这一篮子的小雏菊馒头

18. 您是否感受到了那扑面而来的一股小清新？！

19. 路边采来一束芬芳的野花

20. 使整个画面赋予了朝气！

21. 此时，花式馒头发烧友的我——

22. 自我迷恋，无法自拔！🙈