双菊馒头（剪花B）*花儿馒头136的烹饪做法，大厨教你详细做法

简单！都会剪！
     上一款菊花馒头如果会剪，那这款双菊就不用看制作过程了，也就是在一个面胚上剪了两朵花而已。
    
     有密集恐惧症者请绕道！

     此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料  

双菊馒头（剪花B）*花儿馒头136的做法  

1.      先揉一个白色面团。面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
   
   
        把揉好的白色面团分割成3份，其中两份分别加入南瓜粉和仙人掌果粉揉匀、搓圆。

2. 圆胚切割成两半。

3. 切面抹少许水粘合、搓圆。

4. 把白色面团分成2份，擀成面皮。

5. 包入双色面团，搓圆。
   喜吃馅也可包入。

6. 用圆头工具或筷子按出花芯位置。

7. 沿花芯剪出花瓣。

8.      面胚垫上烘焙纸，放在刮板上会更好操作。看手法！

9.      上两指，下三指夹住刮板。上面手指旋转面胚，下面的手指则托住刮板。

10. 内层花瓣剪细些，外层逐渐剪大。

11.      第一朵剪完，用同样的手法剪下一朵。

12. 两花会师。

13. 把花儿两端空白之处补剪完。

14. 芒果干切碎作花芯，枸杞也行。

15. 生胚

16. 生胚

17.      蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵，醒发至1.5倍大。
         当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸，水开计时12分钟，关火焖5分钟。

18. 开盖！

19. 成品

20. 晚上做的，早起补拍！
    成品

21. 成品

22. 与上一款菊花合影😊

23. ABC三款剪花