快速搓莜面鱼鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

快速搓莜面鱼鱼的做法  

1. 开水加入莜面粉，搅拌至不烫手揉成团，醒20分钟左右。

2. 搓一个扁的长条，寿司帘加刮板，垂直切下面团

3. 切下来的部分小角度往身体方向拉即可。一切一拉，多操作，动作熟练了非常快。

4. 不一会儿就一大盘。。。再蒸10分钟左右即可食用。

小贴士

一定要开水和面。