今天分享的这道,菜都是平时常见的,饱腹感很强。
用料
鸡蛋 | 1个 |
荞麦 | 100克 |
西兰花 | 1朵 |
胡萝卜 | 1根 |
番茄 | 1个 |
橄榄油,盐,鸡精 | 适量 |
鸡胸肉丝 | 几小块 |
低脂餐之荞麦大虾面的做法
材料就这么多,该做的准备大家可以提前做好
汤锅加水,等水开,放入荞麦面,盖锅盖,大概烧个6分钟左右
出锅,用漏勺装,立刻过下冷水,放一旁备用,过冷水很重要,决定了面的口感
锅里放适量油,将蛋打散,等油热,下锅做成蛋饼,等蛋饼成型,将蛋弄碎,下切碎的番茄丁,将番茄丁炒软
将鸡胸肉丝,虾仁一起放入翻炒,等熟,放入荞麦面,放调料,盐,鸡精,适量,调料可以依自己的口味添加,翻炒均匀,就可以出锅拉
来个成品图,西兰花是提前水烧开,下锅煮的,熟了出锅摆盘,中间留出来,装面。
今天家里找了一遍就找到一根香蕉,水果就香蕉把,这个你们随意啊哈。
小贴士
小伙伴们荞麦面煮熟一定记得过凉水。