冬天就想自己熬一锅浓浓的番茄汁煮上面配上最爱的大虾和鸡蛋，还有各种随意配的蔬菜。
用料
| 荞麦面 | 适量 |
| 大虾 | 1只 |
| 蔬菜 | 若干 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 糖 | 少许克 |
| 葱蒜 | 适量 |
| 番茄 | 1个大的或2个小的 |
（低脂）香浓番茄蔬菜鲜虾荞麦面的做法
鲜虾处理干净，放入油锅中煎，煎出虾油，虾变色后盛出来备用
![（低脂）香浓番茄蔬菜鲜虾荞麦面的做法步骤图 第2张]( "（低脂）香浓番茄蔬菜鲜虾荞麦面的做法步骤图 第2张")
此时底油已经有虾油的香味啦，开火放葱姜蒜等佐料，爆香，放入切成小块的番茄，小火
![（低脂）香浓番茄蔬菜鲜虾荞麦面的做法步骤图 第3张]( "（低脂）香浓番茄蔬菜鲜虾荞麦面的做法步骤图 第3张")
放盐和糖，帮助番茄更好更快出汁，有耐心的小火熬制，稍微浓郁后，加入适量水，盖锅盖继续煮开后，放入荞麦面和蔬菜，转小火煮，2分钟后加入虾和小葱，在煮一下下，关火，闷一会就可以啦
![（低脂）香浓番茄蔬菜鲜虾荞麦面的做法步骤图 第4张]( "（低脂）香浓番茄蔬菜鲜虾荞麦面的做法步骤图 第4张")
