喝粥好朋友，萝卜干炒毛豆的烹饪做法，大厨教你详细做法

我最喜欢的喝粥小菜，没有之一

用料  

喝粥好朋友，萝卜干炒毛豆的做法  

1. 准备材料，包好的毛豆半斤，我买的带皮毛豆400克，包出来豆子大约是250克，萝卜干80克

2. 萝卜干买的这个牌子的，偏甜，很好吃，这样一盒是25小袋，某宝17块钱还包邮，很便宜，今天我用了四袋

3. 锅里放底油，葱姜炝锅，毛豆和萝卜干一起下锅翻炒，煸炒一两分钟

4. 喝汤的瓷勺，一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，加水摸过豆子（冷水热水无所谓），中小火煮十五分钟左右

5. 煮到水完全收干就好了，放保鲜盒里放冰箱，早上喝粥特别好吃

小贴士

我说的煮15分钟只是大概时间，喜欢吃豆子软一些的就多点水多煮几分钟，如果最后水还很多就大火收汁，完全收干才好吃，一定要注意看着锅里的水，别把锅烧干了