下饭菜—毛豆萝卜干的烹饪做法，大厨教你详细做法

空口吃萝卜干嫌咸，女儿嫌硬怕嚼，向来都是喜欢取用当季节的食材，于是就有了这道菜，颜色翠绿食欲大增，作为夏天的佐粥菜或者饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜都是绝佳！

用料  

下饭菜—毛豆萝卜干的做法  

1. 毛豆洗净，萝卜干切小块。（家乡特产）

2. 热锅冷油加热到七成热，放入毛豆煸炒一两分钟，放入萝卜干，翻炒。

3. 加入适量的水，少量白糖调味，盖锅煮5分钟左右，收汁即可。

小贴士

闷煮过的萝卜干不咸了，也没有那么硬了。当然喜欢吃脆的就不能了，喜欢吃脆脆的还是直接咬吧！😁