极简版的红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

红烧肉做法太多了，我这个偏甜口，个人喜好，且不炒糖色，肉不焯水直接炒，请选用好一点的猪肉。

用料  

极简版的红烧肉的做法  

1. 五花肉切小块儿，不焯水，生炒就行。锅内放油，放入香叶和八角

2. 炒一下待油温升高后放入切成小块的五花肉

3. 不停翻炒

4. 炒到这种状态后

5. 倒入开水，没过肉，放入冰糖，盐，老抽，大火煮开转小火，盖盖慢炖。

6. 水少了之后肉也差不多好了，此时开大火收汁，起锅前撒一把熟芝麻。搞定。