香煎巴沙鱼｜高蛋白减肥必备的烹饪做法，大厨教你详细做法

第一次自己在家做巴沙鱼，味道很惊艳啊，吃进去的每一口都是肉，太满足😋

用料  

香煎巴沙鱼｜高蛋白减肥必备的做法  

1. 准备一条巴沙鱼，小明家的冷鲜巴沙鱼就不错哦

2. 巴沙鱼切成块状，可以厚一点

3. 放入生姜、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉，和鱼肉抓匀，腌制五分钟

4. 锅内少许油，倒入巴沙鱼煎至金黄，然后翻面煎另外一面

5. 盖上锅盖，焖3分钟即可出锅。口感滑嫩，满满蛋白😌

小贴士

巴沙鱼会出水，注意火候，水分煎干后即可