老公教我做的东北辣椒焖子,咸辣爽口,超级下饭,我在原版的基础上增加了虾皮,算是补钙吧做法超级的简单,基本上是一看就会的那种。
用料
鸡蛋 | 2个 |
辣椒(要辣辣的) | 3个 |
虾皮 | 适量 |
东北大酱 | 2勺 |
茄子土豆玉米 | 适量 |
超级下饭的辣椒焖子的做法
茄子辣椒洗净备用
准备适量虾皮,不喜欢吃的就不放了
鸡蛋打散
辣椒切成小丁,鸡蛋碗里依次加入辣椒丁,虾皮,东北大酱
搅拌均匀
茄子劈开放入蒸锅下层,喜欢吃土豆🥔玉米的都可以放
上层放入辣椒焖子,大火烧开蒸15—20分钟
出锅了,开吃喽
小贴士
蒸制的时间跟进食材的多少灵活掌握哦