清晨去菜场买好菜，准备做一个菜秧鸡蛋面，儿子打电话说要吃海鲜面，然后立马去返回菜场，买了一些文蛤，家里还有大鹅蛋，那么就做一个文蛤菜秧鹅蛋焖面吧！
用料
| 文蛤 | 20个 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 2勺 |
| 面条 | 1.5元 |
| 生抽 | 1勺 |
| 生姜沫 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
文蛤焖面的做法
水开文蛤面条下锅，煮沸冷水浸泡，文蛤肉取出，热锅冷油，生姜葱文蛤翻炒，加入酱油盐生抽，水，鹅蛋，煮5分钟，面条下锅，收汁，起锅。
![文蛤焖面的做法图解 文蛤焖面的做法步骤 第2张]( "文蛤焖面的做法图解 文蛤焖面的做法步骤 第2张")
小贴士
文蛤一定要新鲜！
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文蛤焖面易学又好吃的做法 如何做文蛤焖面最好吃
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