bun's流 蒜头豆豉蒸排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

bun's流 蒜头豆豉蒸排骨的做法  

1. 排骨大概350g吧。（买前排的）
   钱大妈买的一盒...
   里面有太大块的切小！不然啃不动了。

2. 蒜头切小块后，
   跟豆豉一块捣鼓...
   大概，蓉蓉烂烂的程度吧

3. 放油，淀粉，糖，盐，酱油，耗油，
   还有刚刚捣鼓好的蒜蓉豆豉。
   （因为有耗油，会很咸，盐和酱油适度少一点）。
   不确定味道先试下味道呀，哪个少了放哪个。

4. 蒸10分钟吧，大概。
   （没熟也不行，熟透又啃不动 ）。
   水开了再放进去。
   [还可以直接用电饭煲，饭熟的时候也能吃了。]

5. 自己观察下...
   没准不用10分钟！
   到时间了开盖关火，
   注意不要把水回流盘子里面...

6. 完成效果：海星。我觉得好吃

小贴士

放盘注意不要重叠了，尽量摊开。
不行想办法换个大盘子叭...