今天做了蛋糕卷需要用到巧克力酱，就自制了巧克力酱，仅供参考（我放了香草巧克力所以糖没有放）
用料
| 法芙娜66%黑巧克力 | 15块（大约55克） |
| 香草巧克力 | 10克 |
| 黄油 | 7克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 白糖 | 适量（可加可不加，根据自己喜欢） |
简易版的自制巧克力酱的做法
将所需食材放入奶锅里，用小火加热，边加热边搅拌，待巧克力融化后离火，继续搅拌至混合均匀为止，放在火上搅拌过程没有拍照，一个人操作不太方便
![简易版的自制巧克力酱的做法步骤图 第2张]( "简易版的自制巧克力酱的做法步骤图 第2张")
成品就这样细腻
![简易版的自制巧克力酱的做法步骤图 第3张]( "简易版的自制巧克力酱的做法步骤图 第3张")
用自制的巧克力酱做的蛋糕卷
![简易版的自制巧克力酱的做法步骤图 第4张]( "简易版的自制巧克力酱的做法步骤图 第4张")
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简易版的自制巧克力酱的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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