这款蛋糕是用酸奶做的没有用奶油，奶酪(含少量黄油)
适合正在减肥又想吃慕斯的人吃
用料
| 第一层白色慕斯 | |
| 自制酸奶 | 200g |
| 鱼胶粉 | 5g |
| 糖 | 10g |
| 热水 | 35g |
| 芒果丁(可不加) | 适量 |
| 饼干底 | |
| 酥性饼干 | 70g |
| 黄油 | 20g |
| 第二层黄色慕斯 | |
| 芒果泥 | 100g |
| 自制酸奶 | 100g |
| 鱼胶粉 | 5g |
| 糖 | 10g |
| 热水 | 35g |
| 镜面 | |
| QQ糖 | 31g |
| 水 | 31g |
芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法
酥性饼干敲碎
黄油隔热水融化加入饼干搅拌
把搅拌好的饼干放入6寸蛋糕模具中压紧压平
放在冰箱里30分钟![芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第2张]( "芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第2张")
酸奶放在大碗里
![芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第3张]( "芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第3张")
鱼胶粉，糖，热水放在小碗搅拌至糖融化 然后倒入酸奶里搅拌均匀
![芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第4张]( "芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第4张")
饼干底凝固好了就把酸奶糊到入蛋糕模具里
![芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第5张]( "芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第5张")
加入芒果丁
![芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第6张]( "芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第6张")
芒果泥加入酸奶
鱼胶粉加入糖，热水至糖融化然后倒入酸奶里搅拌均匀![芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第7张]( "芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第7张")
第一层凝固了就倒入模具里
冷藏一个小时![芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第8张]( "芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第8张")
QQ糖加入水加热至QQ糖融化
QQ液温度降低就倒入模具里冷藏半个小时![芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第9张]( "芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第9张")
成品
![芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第10张]( "芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤图 第10张")
小贴士
QQ液要冷了再倒
不要倒同一个地方
