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无油燕麦饼干(无油低脂零食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:8.51K
无油燕麦饼干(无油低脂零食)的做法步骤图

消耗家里的燕麦和核桃粉,做成办公室零食,早餐或者加班来几片,酥酥脆脆,无油低糖低脂,饱腹感很强。

用料  

燕麦片 80克
核桃粉 80克
蛋糕 80克
椰蓉 30克
泡打粉 5克
红糖(本次放37克) 35-45克
清水 65克
黑芝麻(可不用) 适量

无油燕麦饼干(无油低脂零食)的做法  

  1. 燕麦80克+蛋糕粉80克+核桃粉(2包)+椰蓉30克+泡打粉5克

    无油燕麦饼干(无油低脂零食)的做法步骤图 第2张
  2. 称重后混合搅拌均匀,红糖+水融化后,缓慢加入混合材料中,一边加红糖水一边搅拌,水加完后用手揉成一个面团。PS:有点粘手,要有耐心(忘拍照了)

    无油燕麦饼干(无油低脂零食)的做法步骤图 第3张
  3. 揉好的面团分成7克一个的小团子,按成薄片,饼干忘拍照了,也可以卷成卷

    无油燕麦饼干(无油低脂零食)的做法步骤图 第4张
  4. 不卷起来就是饼干,卷起来就是这样的。烤箱预热,这种卷卷用165度15分钟,烤好后放3分钟再开烤箱,取出凉凉。

    无油燕麦饼干(无油低脂零食)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热后,饼干用160度10分钟。烤好后放3分钟再开烤箱,取出凉凉。

    无油燕麦饼干(无油低脂零食)的做法步骤图 第6张
  6. 装盒,小零食完成,so easy。酥酥脆脆,无油低糖低脂,饱腹感很强。

    无油燕麦饼干(无油低脂零食)的做法步骤图 第7张
  7. 卷卷装盒,早上一杯咖啡再加三两个饼干或者卷卷,OK.

    无油燕麦饼干(无油低脂零食)的做法步骤图 第8张

小贴士

1.饼干要尽量做的薄一些,这样会比较酥脆
2烤箱脾气不同,要根据自家烤箱调整温度和时间

TAG标签:#无油 #零食 #饼干 #低脂 #燕麦 #
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