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无油低脂燕麦小饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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无油低脂燕麦小饼干的做法步骤图

★这是一款无油的小饼干,所以烤出来没有那么酥脆,有点硬朗,但也是减脂必备啦。
★个人口味较甜,如果控糖的话糖可以减量或不加,因为香蕉本身就有甜味了。

用料  

香蕉 2个
燕麦片 75克
低筋面粉(不加就是软软的版本) 20克
红糖 15克
蔓越莓(可无) 若干

无油低脂燕麦小饼干的做法  

  1. 两个香蕉捣成泥,我用的是打蛋器上的打蛋头,也蛮好用。

    无油低脂燕麦小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入红糖拌匀。有小颗粒也没关系。

    无油低脂燕麦小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入燕麦、低粉和蔓越莓搅拌。这时候上一步没拌匀的颗粒就容易搅开了。

    无油低脂燕麦小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 放进烤盘,用勺子整形成大约5mm的小饼。(图中稍厚)

    无油低脂燕麦小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱180°预热5分钟,中层烤20分钟。我的烤箱是长帝牌30L的,较温和,烤了20分钟。

    无油低脂燕麦小饼干的做法步骤图 第6张
  6. 这是我用的麦片,即食的

    无油低脂燕麦小饼干的做法步骤图 第7张

小贴士

1.这个饼干不是普通饼干的味道,是浓郁的香蕉味。主要是吃了没什么罪恶感。
2.因为香蕉大小不同,加低筋面粉时酌量。

TAG标签:#无油 #低脂 #燕麦 #饼干 #
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