正宗美味的印月饼花纹视频怎么做

用料  

印月饼花纹视频的做法  

1. 准备好原料。起盆混合除蛋黄和豆沙馅外的所有原料。揉成团后盖上保鲜膜静置30分钟。

2. 分成皮3馅7小粒，包裹馅料成团。并一次性全部包好一盘，再一起印花。

3. 印花视频。注意：换做模具之前，模具要先撒上薄薄一层粉，再把多余的粉倒出来。包好的面团也要薄薄擦上一层防沾哦。就可以印花啦。预热后200度先烤五分钟，再刷蛋黄水，蛋黄水一定要很薄，很薄（不然影响花纹美观）。

4. 豆沙

5. 板栗，蛋黄

6. 莲容…慢慢的你会觉得越印越顺手。

7. 入炉烤5分钟后刷蛋黄水，薄薄一层。再烤5到10分钟，上色就可以了。

8. 三角形的，好看吗？🍴

9. 冷却后，密封存储。

小贴士

1.换做模具之前，模具要先撒上薄薄一层粉，再把多余的粉倒出来。包好的面团也要薄薄擦上一层防沾哦。
2.蛋黄水一定要很薄，很薄。
3.做月饼最好带上一次性手套，才不会粘手，而且比较卫生。