入口酥脆！奶香浓郁的安佳芝士培根卷！的烹饪做法，大厨教你详细做法

外层焦脆的培根，裹住里面软糯的土豆泥，中间再包上安佳芝士。 入口酥脆、软糯、流心三重惊喜口感同时占据了整个口腔。制作方也简单，卷一卷，锅里倒入食用油往锅上煎一煎，刷一刷料汁就能搞定！今年的圣诞节就为家人制作这道奶香浓郁的土豆泥芝士培根卷吧！

用料  

入口酥脆！奶香浓郁的安佳芝士培根卷！的做法  

1. 准备食材：土豆、胡椒粉、培根、新西兰原装进口的安佳芝士片。

2. 土豆去皮，切成薄片上锅蒸熟，尽量切薄这样可以减少蒸的时间。

3. 蒸土豆的时候调个料汁：生抽、老抽、耗油、白糖和清水混合拌匀备用。

4. 蒸熟的土豆趁热压成泥，加入胡椒粉调味，胡椒粉的份量可以根据个人口味来调。

5. 安佳芝士片切成小长条，片安佳芝士片等于3杯牛奶的钙，5倍钙3倍蛋白，让营养更加丰富。

6. 拌匀的土豆泥搓成小长条长度不要超过培根片，以免后面煎的时候土豆泥外露。

7. 中间弄个小窝，放入安佳芝士片，包裹好再次搓成小长条。

8. 把土豆条放在培根片的其中一边，卷起。

9. 锅倒入少许油，培根卷收口向下，放入锅内，中小火煎至定型金黄色。

10. 翻面再继续煎至金黄色。

11. 刷上提前调好的酱汁出锅即可，或者把酱汁倒入锅里也是可以的。

12. 简单快手！有了安佳芝士片的加入，营养翻倍！