美味的電飯煲蛋糕简单做法,電飯煲蛋糕做法大全

好久沒有上傳菜譜了🙋🙋🙋

用料  

電飯煲蛋糕的做法  

1. 將麵粉秤好170g
   鹽1g
   糖粉90g
   檸檬汁擠出來待用
   注意❗裝雞蛋的容器一定要無水，擦乾淨！
   蛋白蛋黃分離，蛋白里一定不能混有蛋黃不然後面打發蛋白打發不起來的！
   酸牛奶因為我是用一瓶所以不用秤
   注意❗200g不等于200ml
   如果你是用的酸奶不是稠的，而是稀的那種放100ml就好了！因為我用的是安慕希和純甄！

2. 將蛋黃和三分之一的糖混合攪到有泡泡

3. 拌入麵粉攪拌均勻，攪拌到和圖片差不多就行了！

4. 將三分之一的糖放入蛋白里打發
   糖一共分3次放入打發
   不要偷懶一次性放入
   鹽和檸檬汁現在一起放入蛋白打發就行了

5. 大約打發5分鐘就行了
   蛋白倒不出來就行了（打發好的蛋白是倒不出來的）打發好的蛋白可以弄出來一個小山不塌的！

6. 將蛋白分3次拌入面糊裡面
   由上至下拌（像平時炒菜那樣）
   拌到見不到蛋白就行了！

7. 電飯煲煲低抹油
   電飯煲預熱3分鐘（按煮飯按鈕）
   然後倒入面糊（倒入一半放入2片芝士）
   接着倒入剩下的另一半面糊
   然後拿塊布放在桌子上墊一下
   將煲子在桌子上輕輕敲幾下，將氣泡震出來！
   然後放入電飯煲按蛋糕按鍵靜靜等待40分鐘就行了！
   每個人的電飯煲弄蛋糕的時間不一樣的，我的是40分鐘就行了！
   

8. 40分鐘後➡➡➡➡

9. 超級好吃的蛋糕出爐咯👏👏👏

10. 熱騰騰的蛋糕
    超級誘人啊！

11. 切開後就看到裡面的芝士👀
    超級簡單的蛋糕就完成咯😋😋😋

小贴士

家裡沒有烤箱的
電飯煲就超級方便了，又不用看時間！
手殘黨必會，超級簡單！