用料
低筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 5个 |
白糖 | 100克 |
2段奶粉 | 50克 |
牛油 | 10克 |
水 | 250克 |
電飯煲BB蛋糕的做法
蛋黃蛋清分開,放蛋清的碗一定要無有無水的
蛋黃攪拌好備用
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奶粉加250克水溶解之後加入面粉裡面攪拌均勻,再把攪拌好的蛋黃加入“z ”字手式攪拌均勻
這個是我用的奶粉
之後麵粉糊裡面加入牛油
我沒有用檸檬,白醋。白糖分三次加入,打蛋清打到這個程度就可以了
再快速的把打好的蛋清由下往上翻的形勢,弄均勻之後倒進電飯煲按蛋糕健將可以了
我這個量一點要大的的電飯煲,我的電飯煲比較小,做出來之後好高,我切成了兩個,超好吃,超軟的蛋糕,流口水了,一下子吃了半個
好軟
搞定
小贴士
我這個量一點要大點的電飯煲,我的電飯煲比較小,做出來好高,我切成了兩個😀😀