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米酒酿紫米小圆子的做法步骤详细图,操作简单味道好

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米酒酿紫米小圆子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

糯米粉 400g
紫薯 2个
200g
紫米 250g
绵白糖 50g

酒酿紫米小圆子的做法  

  1. 紫薯削皮切厚片上锅至软烂 取出拿小勺捣碎成泥备用

  2. 紫米洗净放温水泡10钟 放入电煲按煮饭键 蒸熟后放入绵白糖拌匀放凉备用

  3. 取糯米粉250克倒入适量水 揉搓成团备用,取剩下的糯米粉和紫薯泥揉成团备用

  4. 分别将两种面团搓成长条再切成小块下锅煮熟捞出 放入冰水20秒捞出备用(吃多少煮多少 多的可以放冰箱冷冻下次吃)

    米酒酿紫米小圆子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 取一个小碗 碗里沾水盛一碗紫米倒扣在另一碗中 旁边白上两种小圆子 再倒入米酒就完成了(米酒可换成椰汁 冰起来更好吃)

    米酒酿紫米小圆子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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