用料
| 鸡蛋5 | 个 |
| 玉米油40 | 克 |
| 牛奶125 | 克 |
| 低筋面粉120 | 克 |
| 细砂糖100 | 克 |
详情如下
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小贴士
5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄加150克低筋面粉、玉米油50克、牛奶125克、40克白糖搅拌成糊，蛋清用打蛋器高速打1分钟加入20克白糖，再低速打2分钟，中途再加2次20克白糖，直至打成奶油状，把打好的奶油分3次加入蛋黄糊中加入几滴柠檬汁，像炒菜那样翻拌均匀，电饭锅预热刷油，倒入做好的蛋糕糊，按煮饭键，出气口用湿毛巾捂住，中途不能开盖，结束后焖5分钟
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电饭锅蛋糕易学又好吃的做法 如何做电饭锅蛋糕最好吃
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