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儿砸喜欢吃糯米饭,即使头天晚上泡好米,早上起来蒸也还需要时间,灵机一动,用盘子装淘好糯米,晚上放到电饭煲,预约到第二天早上六点,一起床就可以吃到热腾腾的糯米饭。不用再压榨已经不多的睡眠时间了~~
用料
电饭煲蒸糯米饭的做法
糯米淘洗好装入浅口盘子(盘子可垫湿屉布),米里加少量水。
电饭煲里加一勺水,并放上蒸架。
将洗好糯米放在蒸架上。
预约早上6点。
一早起来,Q弹粘香的糯米饭已经好了。简单加些红糖、肉松、沙拉酱之类,都能吃光光。
小贴士
此法蒸出的是粒粒分明,较干爽的口感,喜欢更软烂的改成不用蒸架,再加点水,直接预约煮米饭即可。
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