写给所有喜欢榴莲的朋友们!超快手超简单!分分钟搞定!下午茶绝配!
用料
榴莲 | 一个切开 |
酥皮 | 一块 |
蛋黄 | 1-2个 |
香喷喷好吃到舌头都要咬掉的榴莲酥(超级简单菜鸟版!)的做法
买一只榴莲,剖开,取出肉
准备酥皮,用小的圆形玻璃杯倒扣,挖出圆形的酥皮一片
取出一些榴莲肉包入圆形酥皮中间
用西餐叉压边
烤箱160度,大约20分钟左右,中间翻一次面
小贴士
这是个超级简单的点心,没有技术含量,做出好吃的榴莲酥的关键在于,榴莲一定要是新鲜的!千万不要买盒装切片的榴莲瓣,一定要买整个榴莲回来自己切。烤制过程中时刻关注不要烤焦。