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消耗豆渣就是要随性--无油快手豆渣烤饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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消耗豆渣就是要随性--无油快手豆渣烤饼的做法步骤图

平时做豆渣饼都是用煎锅摊小圆饼,然而就是这样懒癌重症患者都觉得太麻烦😂所以今天随意尝试了一下快手烤箱版,外脆里嫩也很是方便又好吃呀!
       口感就是外脆里面是有点豆渣的粗糙感的,因为我自己喜欢吃粗粮所以很爱,大家看自己口味尝试哦~
       反正做完豆浆豆渣扔了也是扔了,就随性地做点小零食吧😄

用料  

豆渣(三天打豆浆剩下的) 120克
面粉(高中低筋都可以,就是要随性) 80克
海盐综合香草 根据口味调整
泡打粉(可加可不加) 5克

消耗豆渣就是要随性--无油快手豆渣烤饼的做法  

  1. 综合香草我用的是这种,因为自己比较喜欢咸口的,做面包馒头什么的都喜欢放一点哈哈哈哈

    消耗豆渣就是要随性--无油快手豆渣烤饼的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱预热200℃。
    把所有材料在搅拌盆里混合一下,随便拿刮刀拌拌,想要司康口感的可以多加点泡打粉再加个鸡蛋和一点点油,拌到无干粉就可以啦。

  3. 烤盘铺上烤纸,用刮刀把拌好的面团均匀铺开,用小刀或者刀片划出格子(这是为了吃的时候方便,比一个一个整形快手多啦)

  4. 200℃ 15mins 讲真除了花一分钟把所有材料拌匀,花半分钟摊平割好,就可以不用管他了。我用的长帝烤箱中途不用加盖锡纸也不会糊的。

  5. 快手无油无糖的豆渣烤饼就做好啦~口味完全可以根据自己调整,喜欢甜口的可以加南瓜加糖加蜂蜜加炼乳加蜜豆加蔓越莓😂咸口也可以直接加盐加腐乳加咸蛋黄加肉松反正自己喜欢什么都可以往里放!
    感觉这个菜谱的精髓就是随性😌
    我也喜欢什么都不加然后烤完抹腐乳和老干妈吃!真的炒鸡棒!

TAG标签:#消耗 #快手 #无油 #烤饼 #豆渣 #
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