爱吃叉烧，但是外面的太贵！吃不过瘾，自己做花一半的钱吃双倍的肉！😎
用料
| 五花肉 | 克750 |
| 蜂蜜 | 勺2 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 勺2 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 南乳 | 1块加一勺汁 |
| 高度白酒 | 1勺 |
| 十三香 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
| 鸡精 | 一点点 |
家常简易叉烧的做法
由于没买到南乳、就用红油腐乳，味道也很棒！
![家常简易叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常简易叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
梅头肉切成差不多三四指厚备用
![家常简易叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常简易叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将调料依次放入，戴上手套按摩一下。接下来化身容嬷嬷，牙签全身上下来来回回扎，扎完再按摩一会儿。然后放到冰箱保鲜室慢慢吸收，两三小时左右去翻一下身。腌制时间越长越入味，建议过夜，不过我是晚上腌制晚上吃，也很不错。
![家常简易叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常简易叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤箱180度，烤20分钟后，拿出，蜂蜜均匀刷在肉上。再烤10分钟，就完成一边啦。然后翻面继续20分钟，拿出刷蜂蜜，回锅继续烤5～10分钟。具体看自己的烤箱情况。
![家常简易叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常简易叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
就酱紫，黑边是烤焦的，不糊，很脆很香！
![家常简易叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常简易叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后用腌制肉剩下的酱汁加一点水烧开煮一会儿，可以淋在肉上，味道更浓。
![家常简易叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常简易叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
肥瘦相间的肉更香哦！
如果宝们嫌麻烦可以直接买叉烧酱，会更方便，但是偏甜哦。😋
