塔吉锅酱脊骨焖土豆的烹饪做法，大厨教你详细做法

塔吉锅酱脊骨的做法之前发过了，这个是后续，就是利用酱脊骨剩下的汤焖的土豆。

用料  

塔吉锅酱脊骨焖土豆的做法  

1. 把锅里酱脊骨的汤汁倒出来，锅底铺上土豆，浇上汤汁，如果汤汁太少可以加一点点水，千万不要多，不然小塔会扑水。盖盖，中小火七分钟，然后排上西蓝花，把之前的酱脊骨铺到中间，盖盖小火2分钟，关火焖五分钟。

2. 开动。看，西蓝花都是绿绿的，不会黄，熟度也刚好，不太生也不太烂，肉汁都吸进了土豆里，软糯香酥。