谜之家常菜...总之,超好吃!(步骤非常细碎,主要是拍了太多照舍不得不用)
用料
香菇 | 一爪 |
瘦肉 | 三枣大小 |
香菜 | 4~5小根 |
辣椒 | 3小颗 |
蒜 | 一粒 |
内酯豆腐 | 一小盒 |
酱油与盐 | 传说中的少许,口重自行抖手 |
相香菇肉沫拌豆腐的做法
瘦肉切丁
辣椒 蒜切丁
香菜切段(不吃香菜的盆友可以拿葱代替)
香菇切丁
内酯豆腐倒入盘中
热油放盐
蒜粒煎香
不吃蒜本体(如我)的盆友可把蒜粒抛弃
下肉粒炒香 放三滴酱油(如果口重)
下香菇粒炒熟
下红辣椒丁(不吃辣可跳过)
下香菜稍微炒几秒
豆腐在微波炉里转2分钟,浇上炒熟的料,好啦!
小贴士
香菜可用葱花代替,辣椒看自己的接受度,蒜粒如果不扔就晚些和香菇一起下即可