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正宗美味的Q弹珍珠奶茶冻怎么做

美味咖 人气:2.82W
Q弹珍珠奶茶冻的做法图解 做法步骤

搬家太累了,于是开始报复性进食珍珠奶茶,7日不重样,7种珍珠奶茶吃法,快来get!

用料  

吉利丁片 15g
红茶 适量
牛奶 600ML
清水 一小碗
木薯粉 适量
黑糖 两块

Q弹珍珠奶茶冻的做法  

  1. 锅里加入600ml奶茶(奶茶做法可以参考我之前的菜谱哦,点进首页就能看到!)

    Q弹珍珠奶茶冻的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 取15g吉利丁片,用水泡软。

    Q弹珍珠奶茶冻的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把它加入奶茶锅中,小火加热。

    Q弹珍珠奶茶冻的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 盯着吉利丁片,融化以后就关火。

    Q弹珍珠奶茶冻的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 奶茶冷却后倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时或者冷冻30分钟,让它成型。

    Q弹珍珠奶茶冻的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 这时候把做好的珍珠拿出来,放入锅里,加一小碗水,两块黑糖煮开。

    Q弹珍珠奶茶冻的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 把冻好的奶茶冻取出来,用刀划成合适你自己吃的大小。

    Q弹珍珠奶茶冻的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 把刚才的珍珠倒进去,超Q弹的奶茶冻就完成啦!

    Q弹珍珠奶茶冻的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 再放一个图片总结步骤,视频里也很详细哦~

    Q弹珍珠奶茶冻的做法图解 做法步骤 第10张
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