超Q弹的珍珠奶茶的做法步骤详细图,操作简单味道好

炎炎夏日怎能少得了清凉润滑的珍珠奶茶呢
Q弹十足的珍珠让人欲罢不能
奶茶自己用牛奶和红茶煮出来 健康又美味～

用料  

超Q弹的珍珠奶茶的做法  

1. 准备以上材料

2. 锅中放入清水和红糖熬开至沸腾（一定要煮至沸腾）否则不能成团哦～
   红糖可放多点后面就不需要加糖了哦

3. 趁热迅速倒入木薯粉中 边倒边用筷子搅拌至成团

4. 面团搓成条 切成小块

5. 搓成圆 再裹点木薯粉

6. 接下来就是煮珍珠
   锅里加多一点水烧开 倒入珍珠 煮15分钟左右关火 焖五分钟～

7. 捞出过冷水 珍珠成琥珀色

8. 锅里倒入水煮开放入红茶烧开
   闻到红茶味把茶叶渣捞出 倒入牛奶烧开即可

9. 将珍珠放入杯中倒入奶茶就好啦～
   不够甜还可加入蜂蜜或者炼奶

小贴士

一定要用木薯粉！！！
红糖水一定要煮至沸腾迅速倒入木薯粉中