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用料
藕粉珍珠奶茶Q弹好吃不怕胖的做法
藕粉用100℃水温调成团后,搓成小丸子。水一点点加,不要一次太多。若水温不够高丸子很难成型。
水煮开后倒入藕粉丸子,煮至变色后关火加盖闷至出透明色即可食用
珍珠里倒入煮好的红茶,牛奶,红糖(炼奶)藕粉珍珠奶茶完成。
小贴士
1、冲藕粉的糖水水温一定要高2、用的是锡兰红茶,茶叶比平时喝茶要多茶味更足3、牛奶和红茶的比例依自己口味配比
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